Maszynka do mielenia mięsa Zelmer 986.86 - 3 w 1 - moduły: maszynka do mięsa, szatkownica, cytrusiarka.
Specyfikacja:
Typ 986.86
Moc maksymalna zablokowania silnika: 1500 [W]
Moc: 650 [W]
Wydajność mielenia: 1,5 [kg/min]
Metalowa komora mielenia
Możliwość zastosowania modułu szatkownicy w zestawie
Możliwość zastosowania modułu cytrusiarki w zestawie
Zabezp. chroniące silnik przed zniszcz. w przypadku zablokowania
Gumowe nóżki antypoślizgowe
Kolorystyka symbio (z szarymi elementami)
Waga: 4,3 [kg]
Wyposażenie:
Sitko o średnicy otworów 8 mm
Sitko o średnicy otworów 4 mm
Sitko do maku o średnicy 2,7 mm
Sprzęgło
Nasadka masarska
Nożyk
Wkładka dystansowa
Popychacz
Popychacz szatkownicy
Miska podająca
Komora szatkownicy
Moduł cytrusiarki
Bęben do cięcia na plastry
Bęben do przecierania
Bęben do tarcia (wiórki)
Bęben do tarcia
Funkcja „Rewers”:
Napęd maszynki posiada specjalną funkcję pozwalającą na chwilową zmianę kierunku obrotu ślimaka, stosowana jest w przypadku gdy zauważalne jest znaczne ograniczenie mielenia lub/i nadmiar produktu w komorze mielenia (slimak nie zabiera dozowanego produktu). W takim przypadku wciśnij na krótki czas przycisk „R” – wyłącznika, zostaną wtedy wycofane z wnętrza komory produkty. Następnie ponownie włącz przycisk „I” i kontynuuj dalszą pracę.
Jeżeli w dalszym ciągu ślimak blokuje się nadmiarem produktu, należy ponownie użyć przyciku „R”, wycofać produkt z komory i usunąć z produktu części utrudniające mielenie (np. ścięgna itp.). W niektórych sytuacjach należy rozkręcić komorę i całkowicie usunąć w/w przeszkody.
Cytrusiarka.
Cytrusiarka jest dodatkowym urządzeniem, które pozwala wycisnąć z owocu cytrusowego sok wraz z miąższem.
Szatkownica.
I. Tarka do drobnych wiórek
II. Tarka do grubych wiórek
III. Tarka do plastrów
IV. Tarka do przecierania
V. Zatrzask
VI. Komora
VII. Miska zasypowa
VIII. Popychacz
Szatkownica ma dwie tarki do rozdrabniania na drobne (I) i grube (II) wiórki (sera żółtego, marchwi, selerów, gotowanych buraków, itp.). Tarka (III) służy do krojenia warzyw na plastry (ziemniaków, ogórków, cebuli, itp.). Tarka (IV) służy do przecierania ziemniaków, buraków, owoców itp.